woensdag
08
februari
Workshop worst maken
Woensdag 11 januari organiseer meneer Wateetons bij Boergondineren weer een van zijn maandelijkse workshop worstmaken. Je leert eerst de theorie en gaat daarna in groepjes aan de slag en brengt het geleerde in de praktijk met het bereiden van verschillende verse worstvarianten die we uiteraard vervolgens ook opeten, met de heerlijke bijgerechten van Boergondineren erbij.
Vanaf 18.00 uur ben je welkom op de boerderij in Ransdorp en rond 18.30 gaat de workshop van start. Tijdens de bereiding komen we regelmatig langs met antipasti en een lekker wijntje of biertje.
De workshop kost € 65 pp en dat is inclusief diner, drank en natuurlijk worst. Meer informatie vind je op de website van Meneer Wateetons. Direct inschrijven kan via deze link.
Tip: Meneer Wateetons geeft bij Boergondineren ook workshops Kop tot Staart varkensverwerking, droge worst maken, paté maken, roken en fermenteren en nog veel meer.
|