Bel mij

Zoek
Volg ons

Puur eten

Sfeervol biologisch eten bij de boer, vers van het land, dat is boergondineren. We stellen we het menu in nauw overleg met je samen, wanneer je met een groep(je) mensen komt. Wij doen daarvoor suggesties, waarbij zoveel mogelijk kiezen voor seizoensgebonden streekproducten. Alle gerechten worden op ambachtelijke wijze bereid, puurheid en eenvoud staan voorop. Daarbij laten we ons inspireren door de eerlijke volkskeuken uit diverse landen in Europa.
Je kunt ook kiezen voor een van onze specialiteiten, zoals lamsbouten, zalmen of speenvarken, om er enkele te noemen. Bijvoorbeeld met gegrilde groenten en aardappeltjes uit de oven.
Wij werken samen met een selecte groep leveranciers. Zo betrekken wij al ons biologische vlees van de alom bekende slagerij Waterlant’s Weelde. 

Alles in overleg
Als gezegd, we doen suggesties voor het menu, de wijn, en dergelijke, maar de keuze is uiteraard aan jou. Als je dat op prijs stelt, doet Sacha een voorstel voor een geschikte wijn-spijscombinatie. Laat ook even weten of er vegetariërs bij zijn, zodat we daar rekening mee kunnen houden.